Bolu Bayam Kukus (1+)

Beli bayam biasanya bisa parohan, tapi kali ini sengaja beli se-ikat untuk dibuat bolu yang pasti sehat dong untuk sikecil dan biasanya ayah sama bundanya juga ikutan nyicipin juga  :-)

Bahan : 
3btr telur
60gr bayam,iris halus
60gr tepung terigu
40gr keju cheddar, parut
100ml air matang (bisa diganti susu UHT)
1sdm gula pasir
1sdm madu






Cara Membuat :

1. Blender bayam dengan air matang, sisihkan
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang kaku.
3. Masukkan tepung terigu, bayam, madu dan keju parut, aduk dengan spatula hingga bercampur rata. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega/minyak
4. Kukus kurang lebih 40menit hinga bolu matang dengan api sedang. Angkat dan keluarkan dari loyang kalau sudah tidak terlalu panas, potong - potong, siap disantap.

Cake Pisang

Kebetulan dirumah ada pisang ambon nih, dari pada makan begitu aja mending dibuat cake saja sekalian praktek resep yang dapat dari bunda Leni, tapi disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.

Bahan:
2bh   pisang ambon, lumatkan menggunakan garpu
40gr  tepung terigu
3sdm mentega cair 100gr gula
2btr  telur
1sdm coklat bubuk

Keju parut sesuai selera
Selai 

Cara Membuat:

1. Kocok telur + gula sampai mengembang dan kaku
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, coklat bubuk, pisang, mentega cair,aduk sampai rata
3. Siapkan loyang sudah dilumuri minyak, masukan adonan, kukus kurleb 25menit
4. Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu oles dengan selai . Beri keju parut diatasnya, sajikan

 Note : Kukusan sebaiknya sudah dipanaskan terlebih dahulu (airnya mendidih) dan ditutupnya dibungkus serbet